原料
主料:牛腱肉1斤、香菜4棵、牛板筋少許
滷牛肉的調料:大蔥一棵、姜4片、蒜2瓣、八角2個、花椒10個
料油:香葉10片、八角5個、花椒少許、桂皮1小塊、草果1個、植物油半杯
紅油:乾辣椒10個、植物油1杯
拌牛肉的調料:白糖2克、鹽2克、孜然粉2克、料油30ml、紅油60ml、香油7ml、乾辣椒絲
基本介紹
- 中文名:涼拌香辣牛肉絲
- 主料:牛腱肉
- 配料:香菜
- 調料:植物油
原料
主料:牛腱肉1斤、香菜4棵、牛板筋少許
滷牛肉的調料:大蔥一棵、姜4片、蒜2瓣、八角2個、花椒10個
料油:香葉10片、八角5個、花椒少許、桂皮1小塊、草果1個、植物油半杯
紅油:乾辣椒10個、植物油1杯
拌牛肉的調料:白糖2克、鹽2克、孜然粉2克、料油30ml、紅油60ml、香油7ml、乾辣椒絲
拌牛肉的調料:白糖2克、鹽2克、孜然粉2克、料油30ml、紅油60ml、香油7ml、乾辣椒絲中文名 涼拌香辣牛肉絲 主料 牛腱肉 配料 香菜 調料 植物油 1...
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