涼拌餃子是一道家常涼拌主食，製作原料主要有豬肉香菇餃子、陳醋、鹽、味素、耗油、香油、油炸花生米、剁辣椒。
基本介紹
- 菜名：涼拌餃子
- 難度：普通
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原料
主料
豬肉香菇餃子
輔料
陳醋、鹽、味素、耗油、香油、油炸花生米、剁辣椒
做法
1.買來的速凍餃子化凍，鍋里燒開水，下入水餃。 |  |
2.水開，餃子全部上浮，加一小碗涼水，讓水不再滾為標準，反覆三次餃子就熟了，可以出鍋過涼水 | |
3.加入抗訴所有調料拌勻，量就根據自己口味加就好，夏天天氣熱，這樣吃又解饞，又不會吃的汗流浹背，好味道好爽 |
