涼拌革命菜

涼拌革命菜是一種常見的涼拌菜

涼拌革背奔民命菜

一、原料：

1. 主料：野茼蒿嫩莖葉350 克。

2. 調料，精鹽、味素、麻油。

二、製法：

將野茼蒿去雜姜閥洗淨，入沸水鍋內焯透，撈出洗淨，剃蒸幾擠戰罪頸乾水切碎，放入盤

內，加入精鹽，味素、麻油，食時拌勻。

按市婆厚付：野茼蒿具有健脾、消腫、行氣的功效。此菜適用於感冒發熱、痢疾、

腸炎狼剃墓、尿路感染、酷諒承晚營養不良性水腫等病症。