涼拌野韭菜

涼拌野韭菜是一道由野韭菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：涼拌野韭菜
• 主要食材：野韭菜
• 分類：家常菜
• 工藝：拌

涼拌野韭菜

一、原料：

1. 主料：野韭菜300 克。

2. 調料：味素、醬油、麻油。

二、製法：

將野韭菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出擠乾水切段，放盤內，加入

味素、醬油、麻油，食時拌勻。

按，野韭菜含有多種營養成分，此菜適用於煩熱、小便頻數、脫髮等病

症。