涼拌花椰菜梗是一道菜品，主要製作材料有適量油、適量醋、適量香油、適量糖。
基本介紹
食材,做法,小貼士,
食材
配料
適量油
適量醋
適量香油
適量糖
適量鹽
適量十三香
適量蔥絲
適量乾辣椒
適量雞精
做法
1 切好蔥絲
2 花椰菜梗去掉老硬的外皮，胡蘿蔔去皮
3 切成絲
4 胡蘿蔔切成絲
5 放開水中焯熟
6 取小碗放入蔥絲和乾辣椒
7 加入調料，糖 鹽 十三香 雞精
8 燒開油淋進去，攪勻
9 焯好的菜，晾涼後，放入醋
10 攪拌均勻即可
小貼士
拌好後先放冰櫃內冷藏，味道更佳
涼拌花椰菜梗是一道菜品，主要製作材料有適量油、適量醋、適量香油、適量糖。
