涼拌瓜皮絲拼烤鴨片是一道美食，製作原料主要有西瓜皮、鴨胸肉等。 基本介紹 中文名：涼拌瓜皮絲拼烤鴨片主要食材：西瓜皮，鴨胸肉輔料：芝麻油調料：鹽、白糖、雞精 做法：1. 西瓜皮切去綠色外皮,切成細絲；2.用鹽抓捏幾下後醃製1小時以上；3.濾去水分,加入其他調料拌勻即可；4.烤鴨片可參照我的蜜汁烤鴨腿做法,把鴨腿換成鴨胸肉,烤完後切成片即可。
