涼拌無骨豬蹄

基本介紹

• 中文名：涼拌無骨豬蹄
• 主要食材：豬蹄兩隻，小黃瓜一根
• 分類：涼拌

用料

材料

豬蹄兩隻

小黃瓜一根

小紅蘿蔔幾個

蒜

海鮮醬油

辣椒油

香菜

白鬍椒粉

陳醋

做法

1. 豬蹄清水燉倆小時，反覆沖洗乾淨，去骨切塊瀝乾
2. 小黃瓜拍碎，小紅蘿蔔對半切，蒜拍碎後切幾刀，香菜切碎
3. 倒入適量海鮮醬油、陳醋、白鬍椒粉、辣椒油，把步驟1和2食材攪拌均勻即可