涼拌炸茄子

涼拌炸茄子

基本介紹

  • 中文名:涼拌炸茄子
  • 主要食材:茄子,醬油或生抽
  • 分類:涼拌,炸
用料,做法,

用料

材料
用量
茄子
3小個
醬油或生抽
2勺
1勺
雞精
1搓
芝麻
1搓
香蔥
2根
半勺
香油半勺

做法

1. 茄子洗淨,滾刀切塊。
2. 油炸至雙面金黃,炸好後控乾油。
3. 碗裡放醬油、醋、香油、糖、雞精、蔥拌勻
4. 將控乾油的茄子與汁兒拌勻,撒蔥和芝麻,開吃。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們