涼拌海筍

基本介紹

• 中文名：涼拌海筍
• 主要食材：海筍，香菜
• 分類：涼拌

用料

材料

海筍

香菜

尖椒（青紅兩種）

蔥姜蒜

醬油 醋

白糖

做法

1. 將買來的海筍，用清水或溫水泡3-4個小時。

2. 將泡好的海筍洗乾淨，並用刀斜切裝盤。

3. 根據自己的口味，將香菜、尖椒、蔥、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽等混合攪拌。

4. 裝盤上桌。