涼拌水晶絲

涼拌水晶絲是一道美食，難度普通，製作時間需要10分左右，由瓜、青椒、木耳、冬粉等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：涼拌水晶絲
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 工藝：拌

原料

主料

黃瓜、青椒、木耳、冬粉

輔料

鹽、白醋、香油、雞精

做法

1.黃瓜切絲、青椒切絲、木耳切絲、冬粉。冬粉和木耳絲煮熟。撈起冬粉放入過好涼水的容器內備用。
2.把準備好的材料放入乾淨的容器內，加鹽、白醋、香油、雞精調拌均勻，即可食用。

小貼士

1.煮熟後的冬粉一定要用涼水泡一下，以防冬粉粘一起。