涼拌毛豆藕丁

涼拌毛豆藕丁是一道菜品，主料為毛豆、藕。

基本介紹

• 中文名：涼拌毛豆藕丁
• 主要食材：毛豆，藕
• 輔料：小紅尖椒、醋、橄欖油、糖、鹽
• 難度：普通

做法

1.藕切小丁，與毛豆一起放入開水中氽燙一下；
2.將尖椒切小丁，不愛吃辣的可以不放；
3.將調料與藕丁毛豆拌勻即可。