涼拌椒麻兔塊

涼拌椒麻兔塊是一道以兔腿為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：涼拌椒麻兔塊
• 主要食材：兔腿
• 輔料：油潑辣椒
• 調料：鹽
• 工藝：涼拌

製作食材

主料： 兔腿兩隻

配料： 油潑辣椒子適量 花椒粉適量 蔥花適量 豆豉醬適量

輔料： 鹽適量 生抽適量 醋適量 白糖適量

製作步驟

1.將兔肉煮熟（我拿來已經是煮好了的）

2.把煮熟的兔肉切塊，我刀工不行，本想切丁來著，給切成塊了

3.將切好的兔肉放進盤子裡

4.蔥切成蔥花備用

5.準備碗汁，裡面分別放進生抽，鹽，油潑辣子，花椒粉，醋，白糖，豆豉醬

6.將所有的調料拌勻

7.把蔥花放在兔塊上