涼拌扁豆海帶雞絲是以雞腿肉、扁豆為主料的菜品 基本介紹 中文名:涼拌扁豆海帶雞絲分類:冷盤,涼拌主要食材:雞腿肉,扁豆 用料,做法, 用料材料雞腿肉扁豆海帶鹽蒜糖香油做法1. 雞腿肉煮透晾涼,扁豆煮熟過冷水後切絲,泡好的海帶切絲後焯水,一起拌上鹽、蒜、糖、香油就好