涼拌寬粉菠菜是一道美食，製作原料是菠菜、寬粉、黑木耳。 基本介紹 中文名：涼拌寬粉菠菜主要食材：菠菜，寬粉，黑木耳輔料：大蒜，麻汁調料：鹽，雞精 食材明細,製作步驟, 食材明細菠菜 適量寬粉 適量黑木耳 適量大蒜 適量麻汁 適量鹽 適量雞精 適量製作步驟1、先將菠菜洗淨淖水備用，瀝水備用，黑木耳用溫水提前泡發。2、寬粉用開水煮熟，然後過涼白開。3、所有主料備好後，把搗好的大蒜、稀釋好的麻汁、鹽、雞精放進去攪拌均勻，一道清爽可口的涼拌菠菜就完成了。
