涼拌子薑絲

基本介紹

• 中文名：涼拌子薑絲
• 主要食材：嫩子姜，紅辣椒
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
嫩子姜	250g
紅辣椒	2個
蒜頭	一把
鹽	一大勺
醬油、芝麻油、花生油	適量

做法

1. 將所有的材料洗淨晾乾水
2. 將子姜切成絲，越細越好，辣椒和蒜頭切成末
4. 瀝掉水份，倒適量醬油、麻油，然後燒熟花生油或別的炒菜的油一澆，滋啦一聲！拌勻就好了！