涼拌土豆沙拉

涼拌土豆沙拉是一道以小土豆、聖女果、苦莒菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌土豆沙拉
• 主要食材：小土豆、聖女果、苦莒菜
• 分類：甜品
• 口味：酸甜

原料

小土豆、聖女果、苦莒菜、紅莧菜、蛋黃醬、熟芝麻、海苔、油。

做法

1、準備好所需材料，蔬菜自己喜歡什麼就放什麼好了；

2、將小土豆洗淨去皮，青菜洗淨；

3、將土豆煮熟或蒸熟後切成小塊；

4、鍋中放入少量油，將土豆煎成金黃色；

5、將洗淨的蔬菜瀝乾水分放入容器中；

6、蔬菜上放煎好的土豆、蛋黃醬、熟芝麻、海苔碎，拌勻即可。