涼拌南瓜藤

基本介紹

• 中文名：涼拌南瓜藤
• 主要食材：南瓜藤，鹽
• 分類：冷盤，涼拌

用料

材料

南瓜藤

鹽

蒜末

剁辣椒

雞精

香油

做法

1. 先要把南瓜藤的老桿桿去掉，再小心滴把它外面滴那層白毛毛剝乾淨

2. 清洗乾淨後燒開水撒少許鹽下南瓜藤焯過馬上撈出浸涼水裡

3. 抓乾水加入鹽，蒜末，剁辣椒，雞精，少許香油就OK了