涼拌冷淘

基本介紹

• 中文名：涼拌冷淘
• 主要食材：冷淘，黃瓜
• 分類：涼拌

用料

材料

冷淘

黃瓜

綠豆芽

香菜

紅辣椒

大蒜

生抽

米醋

麻油

鹽

做法

1. 綠豆芽過水，黃瓜切絲，大蒜拍好，香菜切段，辣椒切碎

2. 鍋里放水，燒開下冷淘，煮軟來，可以放兩次冷水基本上就好了

3. 把冷淘從鍋里撈出過冷開水

4. 再黃瓜絲等配料跟冷淘一起，加生抽，醋，麻油，適量鹽一起拌勻，香噴噴，美味的冷淘就好開吃了