涼拌冬粉紫椰菜

涼拌冬粉紫椰菜是一道由乾冬粉、紫椰菜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌冬粉紫椰菜
• 主要原料：紫椰菜、黃瓜、胡蘿蔔，乾冬粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

紫椰菜、乾冬粉、黃瓜、胡蘿蔔

做法

1. 乾冬粉用滾水浸泡10分鐘左右至軟; 紫椰菜、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲。

2. 將所有材料倒入一大碗中，用鹽、白糖、香醋、蘑菇精、麻油調味，拌勻即可。