梨屬於薔薇科梨屬植物，為多年生落葉果樹。早在先秦時代，《詩經》等文獻中已有關於梨樹栽培的記載。據記載，漢代皇家園圃中有不少良種梨樹。到了魏晉北朝時代，北方地區梨的品種更多，產地也更廣了。涼州梨樹栽植歷史悠久，品質尤佳，風味獨特。清順治十四年編寫的《涼鎮志》中已有“梨河西皆有，唯涼州西寧獨佳”的記載；清代名醫南陽先生葉天士曾載曰：“甘涼道之梨，以千年冰雪水灌之，其大如拳、甘如蜜、脆如菱、食之可透熱轉氣，通結平邪”。1941年冬，于右任偕張大千、高一涵等一行10多人由蘭州赴敦煌，途徑涼州時，就對涼州出產的皇冠梨大為讚賞，寫下了膾炙人口的《河西道中》一詩，“山川不老英雄逝，環繞祁連幾戰場。莫道葡萄最甘美，冰天雪地梨兒香”，這都是先古名流對涼州梨獨有風味的高度肯定。
基本介紹
- 中文名：皇冠梨
- 主要營養成分：維生素B1 B2，微量元素鈣鐵鋅硒
- 主要食用功效：潤肺，清熱化痰
- 適宜人群：咳嗽有痰，高血壓、糖尿病人
- 副作用：脾胃虛寒者不適用多吃
- 儲藏方法：常溫或冷藏
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涼州皇冠梨簡介
截至當下，涼州境內仍存活有100多年前的梨樹零星分布於鄉村。20世紀80年代初，全區梨樹種植至鼎盛時期，成片梨樹村村環繞，在當時及周邊地區享有盛譽，涼州區栽植的梨果，由於其形似皇冠，產自涼州，故稱之為“涼州皇冠梨”。
涼州區地域遼闊，西南部接祁連山北麓，東北部臨騰格里沙漠，中部平原綠洲地勢較低，素有“金盆養魚”之稱。土壤為特殊的綠洲灌耕土，有機質含量豐富。南部祁連山冰峰峻峙，是大自然賜予的“天然水庫”，冰川雪水為平原綠洲提供了豐富的水資源。氣候特點是冬寒夏署，日照充足，降水量小，氣溫日、年變化大，少雨，乾旱，多風，空氣乾燥潔淨。
平原綠洲具備得天獨厚的土壤、灌溉和氣候條件，使涼州區成為甘肅省最具優勢的天然綠色皇冠梨生產基地。
涼州皇冠梨果實近圓形，幼果標準化套袋生長，果面黃白潔淨，皮薄肉厚，肉質細白，鬆軟多汁，酥脆爽口，風味獨特，酸甜適口，香味濃郁。可溶性固形物含量12%，維生素C含量41.0mg/kg,可溶性糖78.0g/kg,有機酸1.45g/kg。100克果肉的產熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。此外富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，特別是人體必需的鋅、鈣、鎂、鐵、硒等微量元素含量高。
皇冠梨性寒味甘，具有生津潤燥、清熱化痰、清心潤肺之功效，常食皇冠梨可以有效緩解因肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症狀。皇冠梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的患者，經常吃梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用。
"涼州皇冠梨”九大價值體系
超長日照(Longsunshine)
大漠高強日照，充分光合分解，加速糖分生成
極致溫差(Extremetemperaturedifference)
極致晝夜溫差，營養有機沉澱，果肉甘甜怡人
冰雪融水(Meltwater)
祁連冰川融水，天賜河西之源，純淨水質灌溉
綠洲土壤(Oasissoil)
有機弱鹼壤土，天然高肥料種植，微量元素豐富
空氣純淨(PureAir)
大漠純淨氣候，遠離人為污染，優良光熱配比
綠色有機(GreenOrganic)
拒絕農藥侵染，獨創保健絨套，保證純淨品質
成熟鮮果(RipeFruit)
精心人工採摘，避免人為損耗，100%成熟鮮果
百梨挑一(Onehundredpickapear)
顆顆精挑細選，關關嚴格把控，追求品質至上
保鮮貯藏(Keepingstorage)
低溫數控貯藏，全程冷鏈保鮮，保證新鮮品質
"涼州皇冠梨”宣傳口號
訴求語：
自然好梨！
210天，一個好梨！
集體創意：
葡萄美酒皇冠梨。
中國葡萄酒城，涼州皇冠梨鄉。
絲綢之路長，涼州皇冠香。
絲綢之路古涼州，葡萄美酒皇冠梨。
絲綢之路古涼州，瀚海佳果皇冠梨。
絲綢之路古涼州，得天獨厚皇冠梨。
涼州生態美，佳果皇冠梨。
宣傳口號
詩尊涼州詞，果品皇冠梨。
天馬故鄉，皇冠梨香。
人敬古今聖賢，梨品涼州皇冠。
涼州詞美，皇冠梨香。
千年涼州生態美，尚品美味皇冠梨。
大美涼州，梨香天下。
天賦涼州美，地道皇冠梨。
千載涼州詞，一品皇冠梨。
吃遍天下好梨，難忘涼州皇冠。
民以食為天，梨以涼州鮮。
涼州山水秀，皇冠梨更優。
馬踏飛燕涼州地，得天獨厚皇冠梨。
花開涼州，梨香九州。
觀馬踏飛燕景，品涼州皇冠梨。
古來涼州米糧川，今日涼州皇冠香。
“涼州皇冠梨”品牌形象歌曲
夢醉梨花
