《液體糖》是2011年3月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:液體糖
- 標準號:QB/T 4093-2010
- 實施日期:2011-03-01
- 發布日期:2010-11-10
- 技術歸口:全國製糖標準化技術委員會
- 批准發布部門:工業和信息化部
起草人,起草單位,
起草人
陳海寧、王桂華等。
起草單位
廣州甘蔗糖業研究所、廣州市雙錢糖業有限公司等。
《液體糖》是2011年3月1日實施的一項行業標準。
《液體糖》是2011年3月1日實施的一項行業標準。起草人陳海寧、王桂華等。起草單位廣州甘蔗糖業研究所、廣州市雙錢糖業有限公司等。...
葡萄糖漿是一種以澱粉為原料在酶或酸的作用產生的一種澱粉糖漿,主要成份為葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。 又稱為液體葡萄糖,葡麥糖漿。又稱右旋糖。一種單糖,含醛基的己糖。固體狀態為白色結晶,溶於水稍有...
液體糖 liquid sugar 以白砂糖、綿自糖、精製的糖蜜或中間製品為原料,經加工或轉化工藝制煉而成的食用液體糖。液體糖分為全蔗糖糖漿和轉化糖漿兩類。全蔗糖漿以蔗糖為主,轉化搪漿是蔗糖經部分轉化為還原糖(葡萄糖+果糖)後的產品。...
根據國家行業標準,蔗糖一般分為紅糖、黑糖、多晶冰糖(黃冰糖)、單晶冰糖、冰片糖、液體糖、方糖、白砂糖、黃砂糖、金砂糖、赤砂糖等。其中紅糖和黑糖都是沒有經過精煉的蔗糖,保留了較多甘蔗原有的營養元素。黑糖以最原始、最傳統之...