基本介紹
- 中文名：液體斷食法
- 含義：只吃液體或者加工前是液體的食物
- 簡稱：液斷
東南大學附屬中大醫院臨床營養科主任金暉分析說：“比如說你只喝蔬菜湯，主要成分是水，還有一點維生素，一天喝下去，熱卡是低的，確實可以達到減重的目的。但是反過來，如果只喝雞湯，或者敞開了喝奶茶，熱卡可能就高了，也不一定可以減重。”金暉表示，人們一天的膳食中，如果只有水分、少量維生素、礦物質，那身體所需要的營養素是不均衡的，降下去的體重是以犧牲健康為代價的，而且大多數人也做不到長期堅持。短期內掉下來的可能是脂肪，也有可能是肌肉。
大家常說，減肥需要均衡飲食，管住嘴、邁開腿，金暉認為，這種方式是絕大部分人保持健康的基本要求。“對於需要減重的肥胖人士，或者病理性肥胖人士，在短期內，我們會合理採用科學的減肥方法，比如生酮飲食等。但還有一個重要的前提，就是要提前評估，比如糖尿病病人，不可以採取生酮飲食；腎臟有問題的人，不可以採取高蛋白膳食。”金暉在門診中就遇到過用錯減肥方法從而對身體造成傷害的案例，比如健身教練可能不具備專業知識，給健身人士推薦了高蛋白膳食，最後吃到腎臟受損害，“所以不要隨便相信網路上的網紅減肥法，不是所有方法都適合。”
有網友表示，“液斷減肥”其實是斷食減肥的一種，金暉介紹說，斷食減肥有兩種方式，一種是把進食時間控制在6-8小時之內，剩下的時間不進食；另外一種是一周內有5天常規吃飯，剩下的2天，只吃平時的四分之一或者三分之一，所謂的“液斷”不屬於斷食減肥。同時，金暉認為“液斷減肥法”沒有科學依據，工作中也沒有聽說過這種減肥方法，不值得提倡。
