《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）是2020年10月1日實施的一項中華人民共和國國家標準，歸口於全國食品包裝機械標準化技術委員會。
《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）規定了液態瓶裝包裝質量檢測機的術語和定義、型號、型式、基本參數及工作條件、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸與貯存的要求。該標準適用於飲料、酒類、調味品、食品、日化、醫藥等領域液態灌裝（充填）、封蓋、噴（打）碼、貼（套）標完成後的瓶裝包裝質量檢測機。
基本介紹
- 中文名：液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求
- 外文名：Specification of packaging quality inspector for bottled liquid products
- 標準號：GB/T 38457-2020
- 中國標準分類號：J83
- 標準類別：產品
- 國際標準分類號：55.200
- 發布日期：2020-03-06
- 實施日期：2020-10-01
- 歸口單位：全國食品包裝機械標準化技術委員會
- 執行單位：全國食品包裝機械標準化技術委員會
- 主管部門：中國機械工業聯合會
- 性質：推薦性國家標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
液態瓶裝包裝質量檢測機作為啤酒、飲料行業重要的線上檢測設備，已成為灌裝生產線上不可或缺的機器。為使同類設備在研發、生產上更加規範，符合國家在食品衛生領域的標準要求，亟需制定此設備的標準，以規範設備的設計和製造準則。液態瓶裝包裝質量檢測機尚無國家標準，生產企業、使用單位及技術監督部門在衡量此類設備技術水平時缺少權威的依據，期望能夠出台國家標準來指導設計和生產製造。因此，制定了國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）。
編制進程
- 標準計畫
2012年1月9日，國家標準計畫《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（20112041-T-604）下達，項目周期24個月，由中國機械工業聯合會提出，TC494（全國食品包裝機械標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國機械工業聯合會。
- 標準起草
標準制定初期，成立了標準起草工作組，工作組收集相關標準、學術論文、相關行業報告及企業產品等信息，多次到相關展會向生產企業和用戶單位了解行業情況及產品性能，調研了解企業的實際需求以及企業在生產和使用中遇到的實際問題。反饋情況表明，生產企業及用戶企業迫切希望儘快制定該類設備的國家標準，作為統一規範行業生產、設備質量驗收的依據。根據部分企業標準及潤榜舉企業和用戶方生產和使用過程中的測試數據和經驗總結，完成了標準初稿的編寫。
2014年9月26-28號，在山東泰安組織召開標準研討會，山東明佳科技有限公司、廣州市萬世德智慧型裝備科技有限公司、燕京啤酒集團、可口可樂（飲料）上海有限公司、達能集團、華潤雪花啤酒集團、旺旺集團、廣州珠江啤酒集團有限公司、杭州娃哈哈精密機械有限公司、清華大學、華南理工大學、山東科技大學信息與電氣工程學院、上海波創電氣有限公司總經理、北京博視智慧型技術有限公司、德國堡盟電子有限公司、加拿大DALSA公司的行業專家及代表共26人參加了會議。與會專家代表對標準條款逐項進行了深入研討。經過與會代表的熱烈討論，整理出標準徵求意見稿。之後，《徵求意見稿》在行業範圍內廣泛徵求意見，根據反饋意見對《徵求意見稿》進行了數次修改並經主要生產企業、用戶、專家認可後，形成了《送審稿》。
2017年12月28-30日，在江蘇蘇州拒剃拔辯召開了“2017年包裝機械和食品包裝機械標準審查會”，會上組織標委會全體到會委員對該標準進行了審查，獲得一致通過。工作組按照會議審查意見對標準送審稿作了進一步的修改、整理和完善，於2018年5月形成了標準報故連艱批稿、編制說明及其它相關檔案，報至全國食品包裝機械標準化技術委員會。
- 發布實施
2020年3月6日，國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）由中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家標準化管理委員會發布。
2020年10月1日，國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）實施。
制定依據
國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）依據中國國家標準《標準化工作導糊鞏則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
主要起草單位：山東明佳科技有限公司、合肥通用機械研究院有限公司、天津榮新佳機械有限公司、北京博視智動技術有限公司、堡盟電子（上海）有限公司、合肥通用機電產品檢測院有限公司、達能（中國）食品飲料有限公司廣州分公司、華南理工大學、華潤雪花啤酒（中國）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、杭州娃哈哈集團有限公司、清華大學、斯萊克精密製造股份有限公司、廣州市萬世德智慧型裝備科技有限公司、上海波創電氣有限公司、特勵達達而視（上海）貿易有限公司、中國輕工機械協會、可口可樂飲料（上海）有限公司、上海旺旺食品集團有限公司、青島啤酒股份有限公司、廣州南沙珠江啤酒有限公司、山東科技大學。
主要起草人：施陳博、張樹君、張淳、安閥拘項射旭、李宇航、章偉、張凱、孟龍、楊華中、王炳生、江新瑜、陶凱、紀蓉、王欣、唐偉強、餘明達、唐海龍、李勇、王貴錦、陳潤潔、王忠、劉遠強、孫偉傑、楊涵霖、石竹青、高曉宇、邢恩宏、蔡銳、孟慶勝、姜輝、靳國興、葉暉、陳雄飛、康夜嫌白超、趙平元、曹茂永。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4型號、型式、基本參數及工作條件 | 4 |
5技術要求 | 6 |
6試驗方法 | 12 |
7檢驗規則 | 14 |
8標誌、包裝、運輸與貯存 | 16 |
附錄A（資料性附錄）標準測試瓶的製作方法 | 17 |
參考資料：
內容範圍
《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）規定了液態瓶裝包裝質量檢測機的術語和定義、型號、型式、基本參數及工作條件、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸與貯存的要求。該標準適用於飲料、酒類、調味品、食品、日化、醫藥等領域液態灌裝（充填）、封蓋、噴（打）碼、貼腿囑駝（套）標完成後的瓶裝包裝質量檢測機。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2894-2008 安全標誌及其使用導 GB/T 4208-2017 外殼防護等級（IP代碼） GB526.1-2008 機械電氣安全—機械電氣設備—第1部分：通用技術條件 GB/T 7311 包裝機械分類與型號編制方法 GB/T 7932-2017 氣動—對系統及其元件的一般規則和安全要求 GB/T 9969 工業產品使用說明書—總則 | GB/T 13277.1-2008 壓縮空氣—第1部分：污染物淨化等級 GB/T 13306 標牌 GB/T 13384 機電產品包裝通用技術條件 GB/T 14253 輕工機械通用技術條件 GB 16798 食品機械安全衛生 GB/T 19891 機械安—全機械設計的衛生要求 JB/T 723 2 包裝機械—噪聲聲功率級的測定簡易法 JB 7233包裝機械—安全要求 |
參考資料：
實施建議
該標準發布實施後，應儘快將該標準的批准發布實施信息通告有關部門，如管理部門、使用單位和相關研製、生產單位，並使這些部門或單位能儘早得到該標準的正式文本。應積極組織該標準的宣貫，使相關部門和使用單位了解、熟悉標準的技術內容，以便於標準的實施。使用說明書的編寫可參照該標準，以利於檢測機的規範化、系列化。
意義價值
《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）有助於提升液態瓶裝包裝質量檢測機的整體水平，提升國內啤酒、飲料行業的裝備技術水平。
- 提高自動化線上檢測水平，推動液體食品包裝行業的發展
隨著中國農產品深加工和食品飲料行業的迅速發展，2011年發布的《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》中，據中國飲料工業協會保守估計，2011-2016年，中國飲料總產量將保持12-15%的年均增速發展，包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料等發展迅猛，或將迎來高速發展期。然而相應的質量和安全問題也頻繁顯現，因此行業和消費者都迫切要求採用線上檢測的技術和檢測設備，實現出廠產品逐一檢測，提高產品質量，保障食品安全。所以液態瓶裝包裝質量檢測機的市場需求越來越大，也越來越迫切。制定《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》標準，使同類產品在研發、生產上更加規範，增強國內同類產品的國際競爭力。
- 有助於提高液體食品質量，保障飲用安全
液體食品消費市場發展擴大，消費者對健康營養飲品需求不斷增長，但是頻繁出現的食品飲料的質量與包裝的安全問題，影響了消費者的消費熱情。如瓶子封蓋不好，未能達到食品包裝密封性要求，那么瓶內的飲料或食品就會被污染或變質，消費者在不知情的情況下誤食則會影響身體健康，嚴重時會致使食品安全事故的發生。再者，如果灌裝的容量不適，特別是含氣飲料，當灌裝液位過高時可能會發生爆瓶，嚴重時會傷及消費者。還有，標籤和噴碼的缺失，將影響成品的形象和消費者的知情權，從而影響產品的銷售。該類檢測機能有效避免以上問題的發生，該設備運用線上檢測技術，實現了成品的瓶瓶檢測、批批檢測，保障成品滿足質量要求，提高飲用的安全性，能有效消除各種安全隱患。
- 完善標準體系，規範行業秩序
液態瓶裝包裝質量檢測機，是啤酒飲料等液體食品灌裝生產線重要的線上監測設備，在保障成品的質量和安全性以及提升產品檔次等方面發揮了重要作用。制定該標準，將有效指導企業生產，規範設備的設計和製造準則，同時也是各質監部門及廣大消費者衡量產品質量的有效依據，有助於推動該類設備生產製造規範化，統一秩序，促進行業健康有效發展。
- 發布實施
2020年3月6日，國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）由中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家標準化管理委員會發布。
2020年10月1日，國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）實施。
制定依據
國家標準《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
主要起草單位：山東明佳科技有限公司、合肥通用機械研究院有限公司、天津榮新佳機械有限公司、北京博視智動技術有限公司、堡盟電子（上海）有限公司、合肥通用機電產品檢測院有限公司、達能（中國）食品飲料有限公司廣州分公司、華南理工大學、華潤雪花啤酒（中國）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、杭州娃哈哈集團有限公司、清華大學、斯萊克精密製造股份有限公司、廣州市萬世德智慧型裝備科技有限公司、上海波創電氣有限公司、特勵達達而視（上海）貿易有限公司、中國輕工機械協會、可口可樂飲料（上海）有限公司、上海旺旺食品集團有限公司、青島啤酒股份有限公司、廣州南沙珠江啤酒有限公司、山東科技大學。
主要起草人：施陳博、張樹君、張淳、安旭、李宇航、章偉、張凱、孟龍、楊華中、王炳生、江新瑜、陶凱、紀蓉、王欣、唐偉強、餘明達、唐海龍、李勇、王貴錦、陳潤潔、王忠、劉遠強、孫偉傑、楊涵霖、石竹青、高曉宇、邢恩宏、蔡銳、孟慶勝、姜輝、靳國興、葉暉、陳雄飛、康超、趙平元、曹茂永。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4型號、型式、基本參數及工作條件 | 4 |
5技術要求 | 6 |
6試驗方法 | 12 |
7檢驗規則 | 14 |
8標誌、包裝、運輸與貯存 | 16 |
附錄A（資料性附錄）標準測試瓶的製作方法 | 17 |
參考資料：
內容範圍
《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）規定了液態瓶裝包裝質量檢測機的術語和定義、型號、型式、基本參數及工作條件、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸與貯存的要求。該標準適用於飲料、酒類、調味品、食品、日化、醫藥等領域液態灌裝（充填）、封蓋、噴（打）碼、貼（套）標完成後的瓶裝包裝質量檢測機。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2894-2008 安全標誌及其使用導 GB/T 4208-2017 外殼防護等級（IP代碼） GB526.1-2008 機械電氣安全—機械電氣設備—第1部分：通用技術條件 GB/T 7311 包裝機械分類與型號編制方法 GB/T 7932-2017 氣動—對系統及其元件的一般規則和安全要求 GB/T 9969 工業產品使用說明書—總則 | GB/T 13277.1-2008 壓縮空氣—第1部分：污染物淨化等級 GB/T 13306 標牌 GB/T 13384 機電產品包裝通用技術條件 GB/T 14253 輕工機械通用技術條件 GB 16798 食品機械安全衛生 GB/T 19891 機械安—全機械設計的衛生要求 JB/T 723 2 包裝機械—噪聲聲功率級的測定簡易法 JB 7233包裝機械—安全要求 |
參考資料：
實施建議
該標準發布實施後，應儘快將該標準的批准發布實施信息通告有關部門，如管理部門、使用單位和相關研製、生產單位，並使這些部門或單位能儘早得到該標準的正式文本。應積極組織該標準的宣貫，使相關部門和使用單位了解、熟悉標準的技術內容，以便於標準的實施。使用說明書的編寫可參照該標準，以利於檢測機的規範化、系列化。
意義價值
《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》（GB/T 38457-2020）有助於提升液態瓶裝包裝質量檢測機的整體水平，提升國內啤酒、飲料行業的裝備技術水平。
- 提高自動化線上檢測水平，推動液體食品包裝行業的發展
隨著中國農產品深加工和食品飲料行業的迅速發展，2011年發布的《中國飲料行業“十二五”發展規劃建議》中，據中國飲料工業協會保守估計，2011-2016年，中國飲料總產量將保持12-15%的年均增速發展，包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料等發展迅猛，或將迎來高速發展期。然而相應的質量和安全問題也頻繁顯現，因此行業和消費者都迫切要求採用線上檢測的技術和檢測設備，實現出廠產品逐一檢測，提高產品質量，保障食品安全。所以液態瓶裝包裝質量檢測機的市場需求越來越大，也越來越迫切。制定《液態瓶裝包裝質量檢測機技術要求》標準，使同類產品在研發、生產上更加規範，增強國內同類產品的國際競爭力。
- 有助於提高液體食品質量，保障飲用安全
液體食品消費市場發展擴大，消費者對健康營養飲品需求不斷增長，但是頻繁出現的食品飲料的質量與包裝的安全問題，影響了消費者的消費熱情。如瓶子封蓋不好，未能達到食品包裝密封性要求，那么瓶內的飲料或食品就會被污染或變質，消費者在不知情的情況下誤食則會影響身體健康，嚴重時會致使食品安全事故的發生。再者，如果灌裝的容量不適，特別是含氣飲料，當灌裝液位過高時可能會發生爆瓶，嚴重時會傷及消費者。還有，標籤和噴碼的缺失，將影響成品的形象和消費者的知情權，從而影響產品的銷售。該類檢測機能有效避免以上問題的發生，該設備運用線上檢測技術，實現了成品的瓶瓶檢測、批批檢測，保障成品滿足質量要求，提高飲用的安全性，能有效消除各種安全隱患。
- 完善標準體系，規範行業秩序
液態瓶裝包裝質量檢測機，是啤酒飲料等液體食品灌裝生產線重要的線上監測設備，在保障成品的質量和安全性以及提升產品檔次等方面發揮了重要作用。制定該標準，將有效指導企業生產，規範設備的設計和製造準則，同時也是各質監部門及廣大消費者衡量產品質量的有效依據，有助於推動該類設備生產製造規範化，統一秩序，促進行業健康有效發展。
