《消化系統毒理學》以機體各系統（器官）為“靶器官”，以靶器官損傷與外源化學物的關係為切入點，全面總結和介紹外源化學物對神經、血液、心血管、呼吸、免疫、消化、泌尿和生殖系統，以及眼、皮膚與骨的毒性表現、毒性機制、防治原則。重點介紹近幾十年來外源化學物對人和動物致突變、生殖發育（致畸）毒性及致癌性。這將填補我國這一領域的空白。
基本介紹
- 書名：消化系統毒理學
- 出版社：北京大學醫學出版社
- 頁數：396頁
- 開本：32
- 品牌：北京大學醫學出版社
- 作者：常元勛 朱常立
- 出版日期：2011年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787565901249, 7565901245
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《消化系統毒理學》是靶器官毒理學叢書之一。
圖書目錄
第一部分 總論
第一章 消化系統的結構與生理功能
第一節 消化系統的結構
一、消化管
二、消化腺
第二節 消化系統的生理功能
一、消化管的生理功能
二、肝的主要生理功能
三、胰腺的生理功能
第二章 肝生物轉化功能
第一節 I相反應
一、混合功能氧化酶系
二、黃素單加氧酶
三、非微粒體氧化酶
四、環氧化物水解酶
五、還原反應與水解反應
第二節 Ⅱ相反應
一、葡萄糖醛酸轉移酶
二、谷胱甘肽S一轉移酶
三、磺基轉移酶
四、N一乙醯基轉移酶
第三節 細胞色素P450酶系
一、命名與分布
二、性質與結構
三、催化反應
四、誘導與抑制
第四節 與過氧化物小體增生劑代謝有關的酶系
一、概述
二、PP對細胞色素P450酶系
的誘導作用
三、PP致癌可能機制
第五節 影響生物轉化的因素
一、遺傳因素
二、環境因素
第六節 膽汁酸與膽色素代謝
一、膽汁酸代謝
二、膽色素的代謝
第三章 致消化系統損傷的外源化學物及毒性表現
第一節 致消化系統損傷的外源化學物
一、外源化學物的概念
二、按性質和用途劃分
第二節 致消化管損傷的外源化學物及毒性表現
一、致口、咽損傷
二、致食管損傷
三、致胃損傷
四、致腸損傷
第三節 致消化腺損傷的外源化學物及毒性表現
一、致肝損傷
二、致胰腺損傷
第四章 外源化學物致消化系統損傷的臨床表現
第一節 消化管損傷臨床表現
一、口腔病變與咽炎
二、食管病變
三、胃腸病變
第二節 肝病變
一、急性與亞急性肝損傷
二、慢性肝損傷
三、肝硬化
四、肝癌
五、與肝某些生理功能改變有關的肝損傷
第三節 胰腺病變
一、影響胰腺功能的外源化學物
二、毒性表現
三、毒性機制
第五章 外源化學物致消化系統損傷機制
第一節 自由基與氧化損傷
一、自由基生成
二、脂質過氧化作用
第二節 鈣穩態失調
一、細胞內鈣穩態
二、外源化學物致細胞內鈣穩態失調
第三節 共價結合
第四節 炎症和免疫反應
第五節 線粒體功能障礙
一、線粒體基因突變
二、線粒體Ca。蓄積與細胞凋亡
三、線粒體滲透性轉變
第六節 膽汁淤積
第六章 消化系統毒理學研究方法
第一節 整體動物實驗
一、實驗動物的選擇
二、觀察指標
第二節 體外試驗
……
第二部分 外源化學物的消化系統毒性
第七章 金屬與類金屬及其化合物
第八章 醇類
第九章 氯代烯烴類
第十章 氯代烷類
第十一章 無機氮化合物及脂肪胺
第十二章 芳香族烴類
第十三章 芳香族硝基化合物(三硝基甲苯)
第十四章 氮雜環化合物
第十五章 毒素與獸藥
第一章 消化系統的結構與生理功能
第一節 消化系統的結構
一、消化管
二、消化腺
第二節 消化系統的生理功能
一、消化管的生理功能
二、肝的主要生理功能
三、胰腺的生理功能
第二章 肝生物轉化功能
第一節 I相反應
一、混合功能氧化酶系
二、黃素單加氧酶
三、非微粒體氧化酶
四、環氧化物水解酶
五、還原反應與水解反應
第二節 Ⅱ相反應
一、葡萄糖醛酸轉移酶
二、谷胱甘肽S一轉移酶
三、磺基轉移酶
四、N一乙醯基轉移酶
第三節 細胞色素P450酶系
一、命名與分布
二、性質與結構
三、催化反應
四、誘導與抑制
第四節 與過氧化物小體增生劑代謝有關的酶系
一、概述
二、PP對細胞色素P450酶系
的誘導作用
三、PP致癌可能機制
第五節 影響生物轉化的因素
一、遺傳因素
二、環境因素
第六節 膽汁酸與膽色素代謝
一、膽汁酸代謝
二、膽色素的代謝
第三章 致消化系統損傷的外源化學物及毒性表現
第一節 致消化系統損傷的外源化學物
一、外源化學物的概念
二、按性質和用途劃分
第二節 致消化管損傷的外源化學物及毒性表現
一、致口、咽損傷
二、致食管損傷
三、致胃損傷
四、致腸損傷
第三節 致消化腺損傷的外源化學物及毒性表現
一、致肝損傷
二、致胰腺損傷
第四章 外源化學物致消化系統損傷的臨床表現
第一節 消化管損傷臨床表現
一、口腔病變與咽炎
二、食管病變
三、胃腸病變
第二節 肝病變
一、急性與亞急性肝損傷
二、慢性肝損傷
三、肝硬化
四、肝癌
五、與肝某些生理功能改變有關的肝損傷
第三節 胰腺病變
一、影響胰腺功能的外源化學物
二、毒性表現
三、毒性機制
第五章 外源化學物致消化系統損傷機制
第一節 自由基與氧化損傷
一、自由基生成
二、脂質過氧化作用
第二節 鈣穩態失調
一、細胞內鈣穩態
二、外源化學物致細胞內鈣穩態失調
第三節 共價結合
第四節 炎症和免疫反應
第五節 線粒體功能障礙
一、線粒體基因突變
二、線粒體Ca。蓄積與細胞凋亡
三、線粒體滲透性轉變
第六節 膽汁淤積
第六章 消化系統毒理學研究方法
第一節 整體動物實驗
一、實驗動物的選擇
二、觀察指標
第二節 體外試驗
……
第二部分 外源化學物的消化系統毒性
第七章 金屬與類金屬及其化合物
第八章 醇類
第九章 氯代烯烴類
第十章 氯代烷類
第十一章 無機氮化合物及脂肪胺
第十二章 芳香族烴類
第十三章 芳香族硝基化合物(三硝基甲苯)
第十四章 氮雜環化合物
第十五章 毒素與獸藥
