海鮮蔬菜字母意面

海鮮蔬菜字母意面是以字母意面、魷魚須為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：海鮮蔬菜字母意面
• 分類：海鮮
• 主要食材：字母意面，魷魚須

用料

材料	用量
字母意面	1包(6．90元)
魷魚須	2隻0．136g(大約7．30元)
凍蝦仁	0．121g(大約7．20元)
茄子	1個0．361g(大約3.60元)
番茄沙司	隨自己(1瓶10．90元）
蚝油	隨便

做法

1. 將茄子刮皮，切塊。剝蝦線，切碎魷魚須。
2. 花椰菜切碎。
3. 紫甘蘭切碎。
4. 把水煮開在水裡放鹽、放油。煮意大利麵要7、8分鐘。(可能會夾生)多煮下吧！煮好後過遍冷水。
5. 同時煮蝦仁和魷魚須。小火7、8分鐘。
6. 把蝦仁、魷魚須、紫甘蘭、花椰菜、茄子放鎘里炒。放蚝油、番茄沙司和鹽。