簡介
湯汁鮮美，蝦肉柔韌彈牙，又有很多蔬菜作為鋪墊，豐盛的湯無愧於“皇后”的稱號。
準備時間：15分己付肯鐘
製作時間：20分鐘
材料
食 材：鮮
扇貝2隻，
大蝦2隻凶希婆歡，
海虹3隻，
青豆50克，
甜椒（丁）1 個，西紅柿（丁）2 個，西葫蘆（丁）1根，洋蔥（碎）半個，胡蘿蔔（丁）半根
調 料：雞湯1公斤，橄欖油、鹽廈殃、胡椒適量
原料採買：海鮮和蔬菜拒鍵洪在農貿市場都能買到最新鮮的。也可以按境旋諒照自己的口味增減海鮮和蔬菜的品種及用量。
海虹即青口，在農貿市場的海鮮攤位都能買到。
做 法
1 在鍋里把洋蔥碎、
甜椒丁、西紅柿丁、西葫蘆丁和胡蘿蔔丁辨剃提灑用橄欖油炒大約5分鐘。
2 加入雞湯，煮開後持續10分鐘。
3 將海鮮加入2中，最後用鹽和胡椒調味即可。
烹飪心得
煮海鮮控制火候是關鍵櫃甩跨，
海虹煮到微微開口即可。
