海鮮生菜包

基本介紹

• 中文名：海鮮生菜包
• 主要食材：西生菜，蝦仁
• 輔料：蔥、姜
• 調料：白鬍椒粉

材料

主料：西生菜8葉洗乾用剪刀剪成圓形、蝦仁600克、尤魚250克徹塊

配料：油2茶匙、香菇100克徹塊、蔥徹成細絲、姜徹絲、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、白鬍椒粉1/4茶匙、香菜葉切碎1/2杯

做法

1. 起鍋下油將姜，蔥和香菇爆香大約1分鐘，下蝦仁和尤魚，繼續炒大約4分鐘直到蝦仁變色。然後加入生抽，蚝油和胡椒粉，最後起鍋前放香菜。

2. 將炒好的海鮮，分別放到每葉生菜，用手將生菜包捲起來吃。