海鮮煲菌菇是一道由蟹味菇、金針菇、杏鮑菇、蝦丸等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：海鮮煲菌菇原料：蟹味菇、金針菇、杏鮑菇、蝦丸調料：鹽輔料：芝麻香油 材料,做法, 材料蟹味菇，金針菇各1簇（約80g），杏鮑菇1頭（約100g），速凍蝦丸6枚，速凍蟹棒3根，鹽5g，芝麻香油5ml，水（或高湯）200ml做法1分別將蟹味菇、金針菇和杏鮑菇洗淨，切除根部。將杏鮑菇切成1cm厚的圓片。2將除了鹽和芝麻香油外的所有食材放入電壓力鍋內，按下（或將旋鈕撥至）“煮飯”鍵（檔）。3待電壓力鍋內完全無壓力，特有的壓力指示燈滅，且浮子閥也下落時，開蓋盛出菌菇煲海鮮，撒入鹽拌勻，淋上芝麻香油即可趁熱享用。
