海鮮炒蝦麵

基本介紹

• 中文名：海鮮炒蝦面
• 主要食材：香港蝦面，中管（魷魚）
• 分類：面，炒

用料

材料	用量
香港蝦麵	兩人份 四塊
中管（魷魚）	2隻
青紅辣椒
香菇
雞腿菇
白菜
蔥花
番茄醬
燒烤醬
生抽

做法

1. 面下水焯熟，撈起放一邊，中管焯水放一邊

2. 炒蛋，半熟撈起放一邊，白菜也是一樣

3. 炒鍋下油，翻炒辣椒和菇類，加入中管翻炒

4. 加入面再一起翻炒一會

5. 加點生抽、番茄醬和燒烤醬，燒烤醬不加也行

6. 加入炒好的炒蛋和白菜再翻炒一會撒蔥花就可出鍋