基本介紹 中文名:海鮮炒白粿主要食材:白果,花菜輔料:海鮮料,洋蔥末調料:料酒,糖,魚露 材料,做法, 材料白果(年糕) 花菜 各種海鮮料、 洋蔥末做法1.白果切成細片入開水中焯下入冷水浸泡待用2.同時將花菜也焯熟過涼,海鮮入熱水中稍燙即可3.鍋內入油爆香洋蔥末,放入花菜,海鮮料翻炒5.烹入料酒,放入白果繼續翻炒均勻6.加入糖,民天魚露和少許水,繼續翻炒均勻即可出鍋