《海鮮料理大全》是2007年汕頭大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：海鮮料理大全
- ISBN：7811200260
- 頁數：159頁
- 出版社：汕頭大學出版社
- 出版時間：2007年1月1日
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
鱈魚，草魚，鯉魚，牡蠣，鮑魚，龍蝦，海參，魷魚，章魚…… 一本真正的海鮮料理大全，助你輕鬆嘗鮮……
目錄
第一篇 魚
將好魚帶回家
好魚配好料
魚料理必備鍋具，爐具
第二篇 蝦
鮮蝦購買料理情報
第三篇 蟹
螃蟹購買料理情報
第四篇 貝
貝類購買料理情報
第五篇 軟體
軟體購買料理情報
