做法：
乾燒海霸魚：主料：海霸魚；輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒；調料：鹽、味素、雞精、白糖、花椒。做法：1、海霸魚洗淨，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒醃漬。2、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。3、海霸魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入海霸魚，燒至海霸魚熟即成。
海之霸餐廳的主食，難吃到爆，只有兩個人喜歡吃，一個是
派大星，另一個是一條叫做
那德的魚（但他是被
凱倫花錢收買的，吃完後還洗了兩次胃）。
海霸棒 
