海道石鍋魚

海道石鍋魚是一家川菜餐館，位於南山區後海南商路（二郎田雞）旁邊。

基本介紹

• 餐館名稱：海道石鍋魚
• 地區：深圳市
• 餐館類型：川菜

餐館簡介

海道石鍋魚的做法採用青砂石，取於重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材的優點是質感強，成材美觀大方，色澤一致，像青砂一樣。是上乘烹製食物的優質石材。用青砂石整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有20斤重。用此鍋烹魚，魚香湯濃，久煮不爛並回味無窮