海蝦卡邦尼天使面

基本介紹

• 中文名：海蝦卡邦尼天使面
• 主要食材：天使面，奶油
• 分類：義大利菜，卡邦尼，天使面，簡易西餐，巴斯德雞蛋，面

用料

材料

天使面

奶油

海蝦

洋蔥

火腿

煙肉

雞蛋

做法

1. 新產皮介紹~~~巴斯德雞蛋
2. 火腿、煙肉、洋蔥切絲。海蝦去殼保留尾部，開背去掉蝦腸。
3. 開水先煮蝦半熟撈起。開水加點鹽和油，下天使面煮熟撈起隔水。
4. 下油小火先炒香洋蔥和煙肉絲，
5. 下奶油和火腿絲，下鹽、雞粉、糖、少許胡椒粉調味，
6. 奶油煮沸後下意粉和海蝦，奶油再煮沸後上碟。
7. 先在意粉中間留一點空間，撒上香草碎，再放上一個雞蛋黃，完成！