《海茸燒香菇》是以海茸、香菇為原料的菜品。 基本介紹 中文名：海茸燒香菇主要食材：泡好的海茸，香菇輔料：青紅椒、郫縣豆瓣醬工藝：燒調料：醋、鹽、糖、蘑菇粉 烹飪過程1、將泡軟的香菇加蘑菇粉炒香、撥置一旁2、加姜、醬油，將海茸全部倒入鍋內，放入香菇，加鹽、糖、蘑菇粉燒一會3、加郫縣豆瓣醬1匙，蓋上蓋燜一會，燜差不多時放紅青椒、一點醋。
