海苔蛋餅卷

海苔蛋餅卷是由海苔、火腿片、雞蛋等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：海苔蛋餅卷
• 主要食材：海苔、火腿片、雞蛋
• 調料：香蔥
• 工藝：煎

海苔蛋餅卷

做法：

1、火腿切片。雞蛋先2隻加切碎的香蔥拌勻。（火腿一定要切很薄，才好捲起來。）；

2、加熱鍋子，抹一薄層油，小火。倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時；

3、鋪一張海苔，排上火腿片，捲起即可。做好的蛋餅卷切塊即可。（油簡單的抹一點即可。要趁蛋液沒有完全凝固就鋪海苔，這樣蛋餅和麵餅能很好的粘合在一起。）；

4、切成小卷即可。