海苔蒸嫩水蛋

基本介紹

• 中文名：海苔蒸嫩水蛋
• 主要食材：雞蛋，涼開水
• 分類：蒸

用料

材料	用量
雞蛋	2個
涼開水	450毫升
澱粉	一小勺
海苔碎	看心情

做法

1. 先把雞蛋打散以後，和涼開水混合再加一點點澱粉，再用蓋子改起來。然後上鍋大火蒸20分鐘，然後關火捂個兩三分鐘
2. 這個就是海苔碎啦，我隨便買的，其實買不到這個也沒關係，用能買到的海苔，捏碎都可以，但是我用的這個鹽味，就不用另外再加鹽了
3. 把海苔碎灑在雞蛋上面
4. 看到沒，這個質地，可以看的見的嫩啊