海苔椰蓉球

海苔椰蓉球是以黃油、椰蓉為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：海苔椰蓉球
• 主要食材：80g，100g，海苔3片，奶粉30g，低粉60g
• 輔料：糖30g，雞蛋一個（取蛋黃）
• 工藝：烤

過程

1，主要原料準備。

2，黃油室溫軟化，加入白砂糖，用電動打蛋器高速打發。

3，打發至顏色變淡，分3次加入蛋黃液體，繼續攪打至完全融入到黃油中。

4，3張海苔，用粉碎機打碎。

5，粉碎好的海苔碎，加入到打發好的黃油中。

6，之後加入過篩的低粉。

7，最後加入100g的椰蓉。

8，將所有的混合物，用拌刀攪拌均勻。

9，烤盤鋪上油紙，取出一小撮混合物，小心的搓成圓球，平鋪在烤盤上。

烤箱提前預熱，180度，20分鐘即可。

海苔椰蓉球

海苔椰蓉球