海米長生果是一道甜點,製作主料為炸熟的紅皮花生仁200克、海米25克、香菜適量。 基本介紹 中文名:海米長生果主要食材:紅皮花生仁,海米輔材:白醬油,蚝油,米醋工藝:調拌 調料,製作,製作要訣, 調料白醬油,蚝油,米醋,排骨醬,南乳汁,OK汁,白糖,雞精,白酒,香油各適量。製作花生仁加海米、香菜及調勻的調料拌勻即可。製作要訣調料跟碟上桌後再倒入拌制,可確保食用時花生的脆性。