海米燴蘿蔔是一道簡單的家常菜，所用材料為白蘿蔔1條、蝦米45克、姜、鹽適量。 基本介紹 中文名：海米燴蘿蔔主要食材：白蘿蔔1條輔料：蝦米45克調料：姜、鹽適量 原料：白蘿蔔1條、蝦米45克、姜、鹽適量準備過程：1、海米先洗二遍，用水浸泡1小時後撈出瀝乾。2、白蘿蔔洗淨去皮，用搓網搓成絲。沒有搓網的，用刀切也行，但是請切得細一些。3、姜洗淨外皮的土，切片再改刀成薑絲。製作過程：1、鍋中放一勺油，燒熱，下海米和薑絲一同炒香。2、下蘿蔔絲同炒，加適量水，讓原料都煮一會，大約十分鐘。3、最後調入1小勺鹽碼味即可。
