海米小油菜炒冬粉

基本介紹

• 中文名：海米小油菜炒冬粉
• 主要食材：油菜，海米
• 分類：炒

用料

材料	用量
油菜	四棵
海米	按喜好放
蒜	半頭
姜	很少量切絲

做法

1. 冬粉用水煮一下

2. 蒜姜爆鍋，香了之後放入浸泡過的海米，炒香

3. 加入油菜梗大火翻炒

4. 加入菜葉翻炒

5. 加入鹽，雞汁醬油，生抽少許。

6. 加入冬粉，翻炒均勻，可以適當用鏟子切斷，加入少許雞精，大概看看差不多就能關火了。小心菜過熟變軟