海米之螞蟻上樹

食材明細

冬粉400克

海米30克

蚝油30克

鹽適量

蔥適量

蔥碎適量

醬油適量

五香粉適量

雞精適量

香油適量

姜適量

鹹鮮口味

炒工藝

廿分鐘耗時

海米之螞蟻上樹的做法步驟

1　冬粉提前泡開，撈出控乾水分

2　鍋里蔥姜爆香，放入少許醬油，蚝油，鹽等食材加一碗水，放入冬粉燒開

3　放入海米翻勻

4　收湯後放入蔥花碎攪拌均勻點入香油

5　裝盤出鍋

使用的廚具：

炒鍋