地理
首府簡介
海爾布隆(Heilbronn)是德國巴登-符騰堡州北部的城市,人口約12萬,是該州的第六大城市和符騰堡的第二大城市。它是隸屬於斯圖加特行政區的直轄市,同時也是海爾布隆縣的縣政府所在地。
海爾布隆以
葡萄酒而出名,有“葡萄酒之城”之稱。海爾布隆也被稱為“卡塔琳娜之城”(德語:Käthchenstadt)。得名於德國戲劇家海因里希·馮·科萊斯特的
戲劇作品《海爾布隆的卡塔琳娜》(Das Käthchen von Heilbronn,1807年—1808年)。
支柱產業
葡萄種植
海爾布隆位於巴登-符騰堡州北部富饒的內卡河谷地上,內卡河沿岸布滿了葡萄園。海拔最高點在東南部的森林(海拔378米),最低點則是內卡河(海拔151米),市區南北長13千米,東西向19千米。
葡萄種植是海爾布隆一項重要的經濟產業,葡萄園總面積有514公頃,其中的三分之二是紅葡萄,是符騰堡地區第三大的葡萄園區。海爾布隆的葡萄種植有著悠久的歷史,最早的記載出現在1146年,來自葡萄園主的稅收以及與葡萄種植相關的產業,一直是海爾布隆最主要的經濟來源。在神聖羅馬帝國時期,每年的葡萄種植量是由議會嚴格規定的,1888年海爾布隆的葡萄園主們組建了自己的公司,其後又合併了周邊地區的多家葡萄種植公司。此外,海爾布隆大學利用葡萄種植的地理優勢,開設有自己的葡萄種植經濟專業。
啤酒釀造
海爾布隆很久以來也是重要的啤酒加工地,1816年已有6家啤酒釀造廠,其中最著名和經營時間最長的是1865年建立的Cluss釀酒廠,它在1982年賣給了Dinkelacker,海爾布隆現今僅存少數幾家家庭釀酒作坊。