基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
海水工廠化高效養殖體系構建工程技術(修訂版）
作者：曲克明 杜守恩 崔正國 編著
出版日期：2018-12-25
ISBN：978-7-5210-0235-5
裝幀：平裝
頁數：46
版次：B1
內容簡介
我國海水工廠化養殖已初具規模，養殖設施水平不斷提高，養殖面積逐漸擴大，發展勢頭很好，全國各地出現了各具特色的工廠化養殖場。全國各地充分發揮自己的資源優勢，利用深井海水、地下熱水、電廠溫流水等開展各種類型的工廠化養殖，工廠化養殖已經成為我國大農業中的重要組成部分。目前水產養殖業現已出現了“五化”發展趨勢，即水產養殖機械化、養殖品種良種化、養殖管理自動化、養殖經營專業化、養殖產品服務社會化。現代生物工程、信息工程等高新技術將促進了循環水養殖的發展，以知識和資本密集型為特徵的新型養殖業也是發展的必然趨勢。隨著現代化水平的不斷提高，新技術新材料不斷出現，循環水養殖模式將進入嶄新的局面和快速發展時期。發展循環水養殖將有利於促進我國海水養殖業的結構調整、科技進步和產業化升級，是在節能減排實現可持續發展新形勢下的必然趨勢，是我國海水工廠化養殖業發展的根本方向。目前我國關於工廠化設施養殖的圖書市場還是空白，本書的出版將填補這一空白，可以為相關企業和技術人員從事相關工作提供技術支持。
目錄
第一章 海水工廠化養殖概述 1
第一節 國外工廠化養魚簡介 1
一、 工廠化養魚的科學內涵 1
二、 國外工廠化養魚的發展 4
第二節 我國海水工廠化養殖的發展與展望 5
一、 我國海水工廠化養殖的發展概況 5
二、 我國海水工廠化養殖的發展方向 12
三、 國內外循環水養殖發展對比分析 13
四、 我國海水循環水養殖的展望 15
第二章 海水工廠化養殖場勘察與規劃 19
第一節 海水工廠化養殖場與海洋生態環境 19
一、 海區水域生態系統的平衡 19
二、 海區水域生態環境的污染 20
三、 海水養殖場水域環境的保護 21
第二節 海水工廠化養殖場勘察與規劃 22
一、 海水工廠化養殖場場址選擇 23
二、 海水工廠化養殖場規劃設計 25
三、 場區總體布置 29
四、 養殖場高程設計 30
第三章 海水工廠化養殖場取水與給水構築物 32
第一節 取水構築物 32
一、 滲水型蓄水池 32
二、 反濾層大口井 33
三、 海水管井 34
四、 潮差蓄水池 35
第二節 給水構築物 39
一、 水泵房的種類 39
二、 水泵房的布置 40
三、 水泵的引水 41
四、 水泵房的結構 42
五、 水泵房附屬構築物 43
六、 海水工廠化養殖場給水方式 46
第四章 海水工廠化養殖場給水、 供熱及供電系統 48
第一節 養殖場給水設備與管道計算 48
一、 水泵 48
二、 管道的水力計算 55
三、 管道的施工 60
第二節 海水工廠化養殖場的供熱、 製冷系統 65
一、 供熱方式 65
二、 鍋爐容量的計算 68
三、 換熱器的計算 69
四、 加熱系統設計 70
五、 養殖車間的製冷系統 72
第三節 海水工廠化養殖場的供電系統 73
一、 供電系統 73
二、 全場負荷計算 74
三、 海水工廠化養殖場安全供電 74
第五章 海水循環水養殖水處理技術 76
第一節 懸浮物去除技術 76
一、 沉澱分離技術 77
二、 微網過濾技術 79
三、 介質過濾技術 86
四、 蛋白質分離器 92
第二節 可溶性污染物去除技術 96
一、 可溶性污染物去除方法 96
二、 生物濾池綜合設計 97
三、 生物膜水處理技術 99
四、 生物濾池系統設計 107
第三節 海水循環水養殖消毒技術 114
一、 紫外線消毒技術 114
二、 臭氧消毒技術 117
三、 負氧離子消毒技術 119
第四節 海水循環水養殖增氧技術 120
一、 氧氣輸送與溶解機理 120
二、 空氣源增氧系統 121
三、 純氧源增氧系統 123
第五節 海水循環水養殖水處理工藝類型 128
一、 生物水處理分設工藝 128
二、 一元化魚池水處理工藝 131
第六節 水處理車間設計 133
一、 單層水處理車間設計 133
二、 兩層水處理車間設計 139
第六章 海水工廠化高效養殖體系構建工程概論 141
第一節 海水循環水高效養魚體系構建工程 141
一、 養魚車間的形式與結構 141
二、 養魚車間的採光、 保溫、 採暖、 通風 144
三、 循環水養魚池設計 148
四、 海水循環水養魚多點線上自動水質監測系統 150
五、 海水循環水高效養魚體系構建工程實例 156
第二節 海水工廠化對蝦高效養殖體系構建工程 161
一、 封閉循環水綜合生態養蝦體系構建工程 162
二、 海水工廠化對蝦高效養殖體系構建工程 166
第三節 海參工廠化高效養殖體系構建工程 172
一、 海參海陸輪養模式海上養殖方式 173
二、 海參循環水養殖車間設計 176
第四節 海水工廠化高效養鮑體系構建工程 180
一、 循環水養鮑車間設計 180
二、 循環水養鮑的水處理系統 182
第五節 海水苗種高效生產體系構建工程 183
一、 育苗車間的形式與結構 183
二、 不同類型的育苗車間 185
三、 育苗車間的水處理 188
第六節 海水餌料高效生產體系構建工程 190
一、 海水植物餌料高效生產體系構建工程 191
二、 海水動物餌料高效生產體系構建工程 197
第七章 海水工廠化養殖外排水資源化處理與利用 199
第一節 海水工廠化養殖外排水處理工藝 199
一、 工廠化養殖場外排水類型 199
二、 養殖外排水處理工藝流程 200
第二節 沉澱分離池 202
一、 層流沉澱分離原理 202
二、 沉澱分離池設計與計算 203
三、 沉澱分離池的結構 206
第三節 污泥濃縮池 207
一、 圓形污泥濃縮池 207
二、 長方形污泥濃縮池 208
第四節 污泥消化池 209
一、 污泥消化池設計 209
二、 污泥消化池設計計算 209
三、 污泥乾化處理 210
第五節 氧化池 211
一、 氧化池的類型 211
二、 氧化池處理廢水機理 213
三、 氧化池設計與計算 215
第六節 綜合生態池 218
一、 綜合生態池構建 218
二、 海珍品與大型藻類多樣性養殖 220
三、 綜合生態池生態環境的平衡 221
四、 綜合生態池經濟效益分析 223
五、 外排水處理系統控制水位的推算 223
第七節 海水人工濕地構建與套用 224
一、 耐鹽植物的選擇 224
二、 基質材料的選擇 228
三、 人工濕地淨水效果及其影響因素 234
四、 人工濕地淨水機制 240
五、 人工濕地系統設計與構建 245
六、 人工濕地技術套用案例 246
第八章 節能環保型海水工廠化循環水養殖系統 252
第一節 養殖用水預處理技術研發與集成 252
一、 養殖用水預處理技術與設備研發 252
二、 養殖用水預處理工藝最佳化與套用 254
第二節 關鍵技術與裝備研發 255
一、 高效溶氧設備與快速增氧技術 255
二、 脫氣技術與設備 256
三、 高效生物濾器與生物膜水質調控技術 257
第三節 系統集成與最佳化設計 264
一、 水處理工藝集成與最佳化 264
二、 節能環保型循環水養殖技術對比分析 266
三、 套用案例 270
第九章 國內外工廠化循環水養殖系統 281
第一節 國內循環水養殖系統 281
一、 鮃鰈類半封閉循環水養殖系統 281
二、 萊州明波半滑舌鰨循環水養殖系統 282
三、 青島通用大菱鮃循環水養殖系統 282
四、 光唇魚封閉循環水養殖系統 283
五、 羅非魚循環水養殖系統 283
六、 羅非魚循環水生物技術養殖系統 284
七、 中華鱘循環水養殖系統 285
八、 鱖鯪循環水養殖系統 286
九、 凡納濱對蝦封閉循環水養殖系統 286
十、 多層抽屜式循環水幼鮑養殖系統 287
第二節 國外循環水養殖系統 288
一、 美國 288
二、 加拿大 294
三、 丹麥 297
四、 挪威 300
五、 瑞典 301
六、 荷蘭 302
七、 義大利 303
八、 以色列 304
九、 西班牙 306
十、 日本 306
十一、 韓國 308
十二、 其他系統 309
第十章 循環水養殖技術專利 317
第一節 國內專利 317
一、 懸浮去除與排污技術 317
二、 重金屬去除技術 324
三、 氮磷碳去除技術 326
四、 殺菌消毒技術 329
五、 養殖用水綜合處理技術 331
六、 增氧技術 338
七、 調光調溫技術 340
八、 循環水養殖專用飼料與營養技術 342
九、 循環水養殖系統病害防治技術 343
十、 養殖裝置與養殖系統 345
第二節 國外專利 377
一、 氮磷碳去除技術 377
二、 養殖用水綜合處理技術 384
三、 增氧技術 388
四、 調光調溫技術 388
五、 循環水養殖專用飼料與營養技術 389
六、 養殖裝置與養殖系統 390
第十一章 工廠化循環水養殖展望 399
第一節 國內外技術分析與對比 399
一、 養殖與水處理效果 399
二、 投資運行費用 400
三、 能耗 401
第二節 研究進展與展望 402
一、 研究進展 402
二、 展望 403
附 錄 405
參考文獻 448
