基本介紹
- 中文名：海帶薏米綠豆龍骨湯
- 主要食材：海帶結，綠豆
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
海帶結 | 六個 |
綠豆 | 半把 |
薏米 | 大半把 |
胡蘿蔔 | 四個四分之一塊 |
龍骨 | 一個小節 |
做法
1. 海帶結打開，洗淨，切斷（直接泡海帶，切塊也好，用海帶結是為了好記量） | |
2. 綠豆，薏米洗淨，可泡可不泡。 | |
3. 龍骨可焯水去血，也可淡鹽水泡一小會兒去血。 | |
4. 喝水燉，兩小時以上三小時以下，豆子和肉質都很軟爛。不要太久啦豆子會化了喲 |  |
海帶薏米綠豆龍骨湯
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