海帶綠豆蓮藕排骨湯

基本介紹

• 中文名：海帶綠豆蓮藕排骨湯
• 主要食材：排骨，蓮藕
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
排骨	一條
蓮藕	一小段
綠豆	一小撮
海帶	一條
生薑	一小塊
鹽	兩勺
油

做法

1. 先將切好的排骨用鹽和醬油醃製半小時以上

2. 海帶和綠豆浸泡洗淨待用，海帶切絲。

3. 蓮藕切成塊狀或片狀都可

4. 將排骨，蓮藕，綠豆，生薑一起放入裝有水的鍋中煮，煲開後放入海帶一起煲，大概兩個小時即可

5. 最後放入鹽和油