基本介紹 中文名：海帶結燜排骨主要食材：排骨，海帶結分類：私家菜口味：香味 材料,做法, 材料主料：排骨500g，海帶結150g，姜1小塊，蔥結1個酒1大匙，鹽適量，雞粉適量做法排骨洗淨後入沸水中焯水，用清水沖洗乾淨，姜切成片；2）海帶結用水泡透，洗淨沙泥，用水煮開後，再用清水洗淨，瀝乾水；3）鍋中加入排骨、海帶結、薑片、蔥結和水，煮開後加酒，轉小火煮2小匙，用鹽、雞粉調味即可；
