饕餮之欲

內容簡介

作者馮珠娣從“食”和“色”兩方面入手，審視了當代中國人“欲望”的變遷，挑戰了“食色，性也”的論斷，揭示了“快樂”的政治和歷史本質。

作者探討了從對飢餓的記憶到經濟發展時代的美食，從傳統中藥的香氣到對古典文獻的挖掘，從對集體身份的頌讚到對個人經歷的關注諸方面，認為這些在當代中國被體現的存在都必然創造並存留於對個人和國家生活的公眾反映之中。本書運用人類學、文化研究和文學批評的方法，對當代中國生活進行了全方位解讀，她的解讀不僅包括科學研究和社會理論領域的關注對象—家庭，也涵蓋了當代中國日常生活的方方面面。

作者簡介

馮珠娣，畢業於芝加哥大學，獲碩士（另一碩士學位在中國獲得）、博士學位。在北卡羅萊納大學執教18年後，於2004年受聘於芝加哥大學，任人類學講座教授。曾發表有關中醫藥和中國社會文化的論文數十篇。《認識實踐：遭遇中醫臨床》乃其漢學處女作。曾主編《超越肉體：物質生活的人類學讀本》。其與張其成合著的關於北京人養生實踐的著作即將付梓。

譯者簡介：

郭乙瑤、馬磊、江素俠、均為北京師範大學外文學院副教授。郭乙瑤曾參與翻譯《美國思想史》、《現代性基本讀本》、《後現代主義百科全書》、《精緻的瓮——詩歌結構研究》、《被遺忘的語言》等。馬磊曾承擔《鐘敬文工作站》以及《文史知識》和《中國民俗大系》英文目錄的翻譯工作。江素俠曾參與（編）譯《西方七國知識辭典》以及《羅馬帽子之謎》等文學著作。

致謝
中文版序言
引言
食色，性也
欲望
世俗人類學
非連續性
來自/作為閱讀的民族志
干預：中醫關於身體的修辭
食物和性
第一部分　吃：感覺的政治
導言
雷鋒：不倦的人民公僕
第一章　藥膳
具體的邏輯
小城藥膳
味覺的語言，味覺的體驗
實踐中的中醫
身體：溢香的世俗載體
第二章　精神會餐
飢餓的簡史
牢記苦難：《白毛女》
精神會餐：《芙蓉鎮》
身體的盛宴
超越需求
第三章　“實”與“虛”
實現共產主義的時候
莫言的《忘不了吃》
系統的虛損與局部的實邪
多乎哉？
劃界線
第二部分　欲：體現的倫理
導言
杜晚香：優秀共產主義者的瑰麗光環
公開場合的激情
第四章　書寫自我：個人的羅曼司
對愛的探討
心靈的伴侶
保護光輝
在路上
語言危機
小結
第五章　性科學：行為的再現
性知識典籍
對性的想像
性調查
教育國民的研究
性教育
壓抑的假設
第六章　色情藝術
性：宇宙（cosmic）的性，內在的本質？
馬王堆：漢代的快樂
養生
無能和資本主義
再現和倫理
在臥室
結論　為歷史的身體歡呼
參考文獻
譯後記

叢書信息

海外中國研究叢書 (共178冊), 這套叢書還有《中國轉向內在》,《漢哲學思維的文化探源》,《獅龍共舞》,《跨太平洋位移》,《中國的思維世界》等。

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