海味小人參

1、 紅蘿蔔絲、菜膽、蝦仁、海參飛水

2、 把菜膽排在盤子的周邊，中間放紅蘿蔔絲，擺海參、蝦仁點綴

基本介紹

• 中文名：海味小人參
• 主料：紅蘿蔔（又稱小人參）
• 輔料：菜膽、海參片、蝦仁
• 調料：海鮮醬油、香油

主料

紅蘿蔔（又稱小人參）

輔料

菜膽、海參片、蝦仁

調料

海鮮醬油、香油

製作

3、 加入海鮮醬油、香油勾兌汁即可

特色：色澤艷麗

營養搭配：營養搭配合理

創新之處：蘿蔔絲白灼

菜品口味：鹹鮮製作關鍵點：兌汁