海參雞絲湯

海參雞絲湯

基本介紹

  • 中文名:海參雞絲湯
  • 主要食材:雞肉,海參
  • 分類:湯
  • 配料:生抽、味素、鹽、酒
材料,配料,做法,功效,

材料

雞肉150克,海參100克,火腿肉25克,雞湯500克

配料

豆苗適量,生抽、味素、鹽、酒各少許

做法

1、先將海參浸水發好,然後洗淨切絲,備用;雞肉洗淨切絲,用生抽、酒拌勻,備用。火腿肉切絲備用。豆苗洗淨,滴乾水分。
2、在鍋內注入雞湯,放入雞肉,煮5分鐘,再下海參絲、火腿絲,煮沸後加豆苗、生抽,再滾,加味素調味即可。

功效

溫中益氣,補腎益精,滋陰降壓,養血潤燥

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